Receita Fit

PANQUECA DE BANANA FIT COM 3 INGREDIENTES

TEMPO DE PREPARO - 3 mins

TEMPO DE COZIMENTO - 5 mins

TEMPO TOTAL - 8 mins

Panqueca de banana saudável, deliciosa e fit com somente 3 ingredientes! Uma opção deliciosa, super fácil, saudável e fica pronta num piscar de olhos.

Autor: A Cozinha Intolerante

Categoria: Café da manhã

Tipo: Sem lactose, sem glúten, sem açúcar refinado

Rendimento: 1 porção (7-9 mini panquecas)

INGREDIENTES

1 banana madura grande (150g)

2 ovos

⅛ colher de chá de fermento em pó

Para servir:

Fatias de banana

Canela

Mirtilo

Xarope de ácer puro ou mel por cima

Sementes de chia

Manteiga de amendoim

(O que você bem entender...)

MODO DE PREPARO

Em um prato, quebre os ovos e adicione o fermento em pó. Bata bem.

Em outro prato, amasse bem a banana com um garfo. (Eu amasso bem até não tem mais pedaços grandes).

Misture a banana amassada com os ovos e o fermento. Misture com um garfo até que tudo esteja bem incorporado

Em uma frigideira anti aderente, coloque um pouco de óleo de coco, e despeje a massa.

(1-2 colheres de sopa). Cozinhe em fogo médio baixo.

Quando você perceber que a massa já está bem firme, e dar para virar, vire, e deixe cozinhar do outro lado por cerca de 1 minuto.

Sirva imediatamente.

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